看了《台北畫刊》得知這家牛肉麵店,很意外google maps上竟然找不到,不過網路上可以查到許多食記,也載明營業時間,早上11:00開始在松江市場裡營業、下午16:00則改至松江市場外側攤位,路過就能看到,公休時間不知。因為在googlemaps上查不到,讓我覺得有點神祕兮兮的,但網路好評居多,又被食物造型師Anna Lee相中,成為電影《亡命之徒》的片頭場景,挑動我的味蕾神經~~好想嚐看看啊!
於是乎就找了時間去吃,真是不得了,差點痛哭流涕,是我愛的那種牛肉麵!
我點的是小碗綜合(牛肉+牛肚)麵,選寬麵(寬麵、細麵可選),110元。(大碗130元)
湯清但甘醇、麵條有嚼勁、牛肚大約有8.9片、青菜鮮脆,還有,最亮眼的牛肉!
我這碗有2塊牛肉,厚度不誇張,超厚,但好軟好好咬,帶著入口即化的牛筋,肉質鮮甜,印象太深刻了,決定馬上把它列入無限回訪店面
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